HOME > #Findyourself

ปลดปล่อยตัวตนไปกับการท่องเที่ยวดื่มกินถึงแก่นแท้อย่างเจ้าของประเทศ พร้อมเมนูสุดแปลกทั่วทุกมุมโลก

ใครพกบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปกินเวลาเที่ยวเมืองนอกเผื่อว่าคืนคิดถึงอาหารเอเชียบ้าง ยกมือขึ้นหน่อย แต่ตราบใดที่คุณไม่ได้เอาแต่กินบะหมี่สำเร็จรูปเวลาไปเที่ยวเมืองนอก ก็เป็นสิ่งที่เราเข้าใจได้อยู่

กินและดื่มตามแบบเจ้าของประเทศเป็นหนึ่งในวิธีเรียนรู้วัฒนธรรมของประเทศอื่นพร้อมกับค้นหาตัวตนของคุณเอง (#findyourself) ที่ดีที่สุด แม้บางทีต้องลองกินของแปลกไม่น่ากินเลยก็ตาม หากคุณพร้อมที่จะก้าวออกจากมุมเดิมๆ แล้วล่ะก็ เราขอเชิญคุณมาลองอาหารสุดแปลกจากทั่วโลกทั้ง 5 เมนูนี้กันดีไหมล่ะ

บาลูท (Balut)

มักพบที่: กรุงมะนิลา ฟิลิปปินส์

ระดับความแปลก: 10/10

รายชื่ออาหารสุดแปลกของเราจะดูด้อยไปทันทีหากไม่มีกล่าวถึงเมนูสุดเพี้ยนอย่างบาลูท ซึ่งทำจากไข่เป็ดที่เริ่มเป็นตัวอ่อนแล้ว มีทั้งตา ขน และกระดูก อาจดูสยองแต่กล่าวกันว่าบาลูทมีรสชาติเหมือนซุปไก่แต่กลมกล่อมกว่าแถมยังมีรสสัมผัสกรุบกรอบ

 

หาทานได้ที่: ตลาดเควียโป (Quiapo) ถนน F-R. Hidalgo เควียโป กรุงมะนิลา เมโทรมะนิลา ฟิลิปปินส์

โรงแรมในมะนิลาที่อยู่ใกล้เคียง

หรูหรา: Pan Pacific Manila

สะดวกสบาย: Best Western Hotel La Corona Manila

 

สเต็กนกอีมู (Emu steak)

มักพบที่: ออสเตรเลีย

ระดับความแปลก: 8/10

คนส่วนใหญ่รู้ว่านกอีมูคือนกที่ยังไม่สูญพันธุ์ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดเป็นลำดับสองของโลก แต่สิ่งที่น่าสนใจกว่าก็คือชาวออสเตรเลียกินเนื้อนกอีมูกว่าพันปีแล้ว นกอีมูมีเนื้อที่รสชาติและรสสัมผัสคล้ายเนื้อวัว แต่ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ไขมันน้อยและยังดีต่อสุขภาพมากกว่า

 

หาทานได้ที่: The Meat & Wine Co, ร้านที่ 12, ล็อบบี้ของโรงแรม InterContinental Sydney เลขที่ 117 ถนน Macquarie นครซิดนีย์

โรงแรมในซิดนีย์ที่อยู่ใกล้เคียง

หรูหรา: InterContinental Sydney

สะดวกสบาย: The Grace Hotel

 

เอสกาโมเลส (Escamoles)

มักพบที่: เม็กซิโก

ระดับความแปลก: 9.5/10

ใครจะรู้ว่า ‘คาเวียร์แห่งขนมเม็กซิกัน’ มาจากมด เอสกาโมเลสทำจากดักแด้และตัวอ่อนของมดที่อาศัยอยู่ใต้ต้นอะกาเวในทะเลทรายของเม็กซิโก อาหารราคาแพงจานนี้หน้าตาคล้ายเมล็ดสน เนื้อสัมผัสคล้ายชีสคอทเทจ และรสชาติคล้ายถั่ว

 

หาทานได้ที่: ร้าน Restaurante El Cardenal  เลขที่ Calle de la Palma 23 เขต Centro Histórico กรุงเม็กซิโกซิตี

โรงแรมในเม็กซิโกซิตีที่อยู่ใกล้เคียง

หรูหรา: Gran Hotel Ciudad De Mexico

สะดวกสบาย: Sheraton Mexico City Maria Isabel Hotel

 

แฮ็กกีส (Haggis)

มักพบที่: สก็อตแลนด์

ระดับความแปลก: 9.5/10

หากไม่ได้กินแฮ็กกีส ก็เหมือนยังไม่ได้ลิ้มรสอาหารสก็อตแลนด์อย่างใดอย่างนั้น เพราะแฮ็กกิสเป็นอาหารประจำชาติที่หน้าตาคล้ายพุดดิ้งบางอย่างซึ่งเราจะให้คุณตัดสินเอง จริงๆ แล้วแฮ็กกีสเป็นกระเพาะแกะยัดไส้จนหน้าตาเป็นไส้กรอก มีรสสัมผัสร่วนซุย เข้มข้นถึงใจ แฝงความเผ็ดนิดๆ เพราะใส่พริกไทย โดยส่วนผสมนั้นก็มาจากเครื่องในแกะ เช่น หัวใจ ปอด ตับ สับผสมกับหัวหอม เกลือ เครื่องเทศ และข้าวโอ๊ต

หาทานได้ที่: The Café Royal, Circle Bar เลขที่ 19 ถนน West Register Street นครเอดินบะระ

โรงแรมในเอดินบะระที่อยู่ใกล้เคียง

หรูหรา: Old Town Chambers

สะดวกสบาย: Fountain Court Apartments – Braid

 

ชิชา โมราดา (Chicha Morada)

มักพบที่: เปรู

ระดับความแปลก: 8/10

ชิชา โมราดา คือเครื่องดื่มดับกระหายสีม่วงเข้มเกือบดำ ไม่ได้ทำจากเหล้าแต่เป็นข้าวโพดสีม่วงหายากของภูมิภาคเมโสอเมริกา วิธีทำเริ่มจากเอาไปต้ม จากนั้นผสมกับสับปะรด อบเชย กานพลู และน้ำตาล

 

หาทานได้ที่: Mercado Central, Jirón Huallaga กรุงลิมา ประเทศเปรู

โรงแรมในลิมาที่อยู่ใกล้เคียง

หรูหรา: The Westin Lima Hotel & Convention Center

สะดวกสบาย: Foresta Hotel Lima