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【澳洲自由行】Top 3 澳洲墨爾本必去人氣cafés !

咖啡係澳洲非常重要嘅文化,對澳洲人嚟講,咖啡係生活絕不可缺嘅一部分。而墨爾本就匯聚咗好多非常有特色嘅cafés,《The World’s Best 50 Restaurants》嘅官方網站更加將墨爾本推舉為擁有「世界第一咖啡」嘅城市。嚟到墨爾本,一定要飲過最高質嘅咖啡,去過最人氣嘅cafés打卡,先至叫真正嚟過墨爾本。今次就等小編推介三間墨爾本最人氣嘅cafe比大家,等大家可以試吓「世界第一咖啡」!

 

墨爾本必去cafe推介Brother Baba Budan

@flickr

喺墨爾本,你隨口問一個當地人邊到有靚咖啡飲,十個有九個都一定答你Brother Baba Budan。Brother Baba Budan採用出名高品質Seven Seeds焙烘嘅咖啡豆,沖出嚟嘅咖啡香滑濃郁,但完全唔會苦澀,而且口感絲滑,絕對係一流嘅咖啡!

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Brother Baba Budan嘅門面非常低調,冇華麗嘅壯潢,門口就連一個顯眼嘅招牌都冇,但一行入去,你就會深深咁比佢店內嘅設計吸引住。

@flickr

店內嘅設計簡單隨性,最吸引人目光就係成個天花板掛滿哂舊式嘅凳,為咖啡店帶嚟懷舊復古風情。呢種別出心裁嘅設計,令人印象非常深刻,所以呢間café亦被稱為「椅子café」。呢間咖啡店細細間,座位唔多,只係容納到十個人左右,但非常繁忙,經常全店滿座。但就算無位坐,都完全無減低咖啡迷對Brother Baba Budan熱愛,外賣咖啡嘅人多到排哂出門口,所以就算無誇張嘅門面,只要你一行入Little Brooke Street,向門外人頭湧湧店鋪行過去,就搵到Brother Baba Budan喇!


@flickr Latte AUD$4.5

Brother Baba Budan以賣咖啡為主,另外都有賣幾款手工蛋糕同麵包。小編覺得一件牛角包,加一杯Latte就係最完美嘅配搭,大家不妨一試!

 

Brother Baba Budan

地址: 359 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000顯示地圖
營業時間:星期一至六 07:00-17:00,星期日 09:00-17:00

 

 

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墨爾本必去cafe推介Industry Beans

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Industry Beans開業於2010年,2013年被《The Age Good Cafe Guide》評為三星咖啡店。短短三年,Industry Beans就已經成功喺墨爾本雲雲嘅咖啡店當中脫穎而出,全靠自家焙烘嘅優質咖啡豆。Industry Beans無論由挑選咖啡豆、焙烘,到沖咖啡嘅過程都極之講究。佢地仲會因應季節而去挑選唔同產地嘅咖啡豆,而且每兩星期就會焙烘一批新嘅咖啡豆,保證每一杯出品嘅咖啡都係最高質。

 

除咗有高質咖啡,店內嘅設計亦都別樹一格。成間店係由一個倉庫改建而成,樓底高、空間闊,仲設有室外庭園,唔少人都帶埋狗仔,坐喺室外一邊嘆咖啡,一邊享受陽光。大家仲可以睇到佢地嘅焙烘工場,親暏製作咖啡嘅所有過程,絕對係非常難得嘅機會呀!

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Industry Beans另一個最吸引嘅地方就係「咖啡入饌」!店主將咖啡融入食物,創作出獨特又新奇嘅菜色。大家一定要嚟嘆返個bruch,品嘗吓創意咖啡美食!

 

Industry Beans

地址: 3/62 Rose St, Fitzroy VIC 3065顯示地圖
營業時間:星期一至四 07:00-16:00,星期五至日 08:00-16:00
網址:https://industrybeans.com/

 

墨爾本必去cafe推介Top Paddock Café

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Top Paddock Café係墨爾本人氣極高嘅breakfast & brunch café,餐廳嘅設計,咖啡同食物都充滿個性。2014年榮登《The Age Good Cafe Guide》「墨爾本最佳咖啡店」,仲曾經登上#instafamous排行榜,可以稱得上係近年新興咖啡店中嘅「黑馬」!唔少咖啡迷到會嚟呢到朝聖㗎!

 

@TopPaddock

嚟到呢到一定要試吓佢地嘅冰滴咖啡!冰滴咖啡需要經過長時間嘅低溫萃取,每一點一滴都包含咖啡師嘅心機同耐性。冰滴咖啡香醇濃厚,口感豐富而唔會苦澀,值得一試!

 

@TopPaddock

呢到嘅室內設計時尚型格,店主利用再生素材,打造出簡約嘅都市風格!空間極大,可以容納150人,而且落地大玻璃同天花板嘅窗戶,令室內充分採取到自然光,所以就算好多客人,都唔會有壓迫感!

Image may contain: food
@Facebook Blueberry and Ricotta Hotcake AUD$22

必食人氣Blueberry and Ricotta Hotcake!佢地嘅hotcake出名又厚又鬆軟,配上唔同嘅配料同果漿,食起嚟一啲都唔膩,仲好有層次感!真係諗下都流口水!好食之餘,擺盤仲好有心思,望落去根本就係一件藝術品,真係無辦法唔請相機食先,影返幾張呃like相先開動!

 

Top Paddock Café

地址: 658 Church Street, Richmond, VIC 3121顯示地圖
營業時間:星期一至五 07:00-16:00,星期六及日 08:00-16:00
網址:http://www.toppaddockcafe.com/

 

住宿推介溫莎酒店 The Hotel Winsor

溫莎溫店係位於墨爾本市中心,擁有過百年歷史嘅5星級酒店。呢間酒店融合古典同現代化嘅建築風格,淨係外型已經夠哂吸睛!酒店內更加係非常氣派豪華,保留咗維多利亞時期嘅建築風格,古色古香。

酒店房間設計充滿濃厚嘅英倫風情,雖然已經歷史悠久,但仍然保持得好好。房間乾淨整潔,設備整全。

 

溫莎酒店 The Hotel Winsor

地址:AUS墨爾本111 Spring Street 顯示地圖

 

 

住宿推介體驗貝拉公寓酒店 Experience Bella Hotel Apartments

呢間公寓式酒店位於市中心南岸,隔離就係Crown賭場,仲有好多餐廳同酒吧,非常熱鬧!酒店對出就係電車站,交通方便!
酒店房間更加係設備齊全,仲有廚房,應有盡有!再加埋酒店房望出去嘅靚景,絕對係性價比之選!

 

體驗貝拉公寓酒店 Experience Bella Hotel Apartments

地址:AUS南岸250 City Road顯示地圖

 

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