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築地市場是日本最大的美食市場,在這裡你可以找到各種各樣的日本傳統食品。市場沿街分佈著特色餐館和零售兼營批發的商鋪,主要分場內市場和場外市場。場內市場是批發競標海鮮魚貨的交易場所,場外市場則是零售海鮮、蔬果和乾貨等。

Tips:2016年11月場外市場將搬遷至豐州並改名為「豐州市場」,而包括大部飲食餐館的場外市場將原地進行翻新。

 

交通

  • 從新宿出發,乘坐捷運大江戶線,在「築地市場站」下車在A1出口往左走。
  • 從澀谷出發,乘坐捷運銀座線在銀座站下車,轉乘日比穀線在「築地站」下車,徒步15 min 即可。
  • 在東京站丸之南口或新橋站銀座口乘坐公車到達築地三丁目車站下車即可;乘坐巴士從金絲町站南口到築地站下車即可。

Tips:市場內的新鮮食品不要隨意觸碰,以免造成商品損傷;築地市場大部分商鋪都在6:00或7:00開始營業,遊客可以品嚐到美味又豐富的海鮮早餐。

 

築地市場美食

  • 玉子燒:玉子燒是築地有名的美食,選料採用6-8顆經過高級嚴選的優質雞蛋,加上廚師秘方熬製的醬汁細細煎烤,美味無法形容。松露(http://www.shouro.co.jp/)   大定(http://www.daisada.jp/
  • 海鮮丼飯:築地市場以出售各種海鮮而聞名,來到這裡更不可錯過品嚐海鮮丼飯。海鮮丼飯有非常多的材料搭配,海膽、三文魚、螃蟹肉以及各種肥美的海鮮任君選擇。大江戶(http://www.tsukiji-ooedo.com/)  北田(http://www.salmon.co.jp/BANYA.htm
  • 壽司:除了海鮮丼飯,壽司也是築地的一絕。這裡的每一間壽司店都有各自的美食特色,門前總是排著長長的隊伍。由於築地出售個種新鮮的海鮮,而這裡的壽司品種也非常的豐富。

Tips:最出名的壽司店是「壽司大」、「大和壽司」和「八千代」。

 

築地市場景點

  • 築地本願寺:緊鄰築地市場,是淨土真宗本願寺派的分寺,母寺位於京都,名為西本願寺。本願寺經歷過多次的自然災害,在多次重建的時候加入了多國建築風格的元素,使得築地本願寺與眾不同。(http://tsukijihongwanji.jp/
  • 波除稻荷神社:建於江戶時代,可保佑生意興隆和施工安全,以及為信徒消災解厄而聞名。神社每年都會舉辦「築地獅子祭」儀式作為紀念,屆時將由信徒抬威嚴的巨大獅頭在神社附近繞行,場面將十分熱鬧。(http://www.namiyoke.or.jp/

 

築地市場必買

日式陶器

海鮮乾貨

岩山海苔

中川屋漬物

 

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